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Ist ein Glas Wein ein Tag gut für Ihre Gesundheit?


@jenkay

Sie haben wahrscheinlich etwas in der Art gehört, dass ein Glas Wein am Tag den Arzt fernhält. “Dies liegt daran, dass Wein für sein Potenzial geworben wurde, Ihnen zu helfen, sich am Ende eines langen Tages zu entspannen und Stress abzubauen. Noch wichtiger ist, dass Untersuchungen zufolge Alkohol insgesamt (und insbesondere Rotwein) sogar zur Bekämpfung bestimmter Krankheiten beitragen kann. Andererseits ist eines der ersten Dinge, die Ärzte und Ernährungswissenschaftler Ihnen sagen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder mit gesundheitlichen Problemen umzugehen, das Ausschneiden von Alkohol. In der Tat empfehlen viele Angehörige der Gesundheitsberufe, dass ihre gesunden Patienten Alkohol jeglicher Art, einschließlich Wein, meiden. Also was gibt es? Wir haben uns mit Ernährungsexperten unterhalten, um herauszufinden, was sie tun Ja wirklich Denken Sie an Alkohol und Ihr abendliches Glas Vino.

Wein hat ernährungsphysiologische Vor- und Nachteile. Finden Sie heraus, was sie sind - direkt von Gesundheitsexperten, die sich auskennen.

Die Vorteile

Beginnen wir mit dem Guten. "Rotwein hat sich in den letzten 15 bis 20 Jahren in mehreren Studien als vorteilhaft erwiesen, um das Risiko für Typ-2-Diabetes, das Schlaganfallrisiko sowie das Risiko für Katarakt und sogar Darmkrebs zu senken", sagt Jewgenij Wajnkof , MD in Arztpraxen von Manhattan. Klingt ziemlich positiv, oder? Der am häufigsten nachgefragte Nährstoff in Rotwein ist eine chemische Verbindung namens Resveratrol, die möglicherweise krebsbekämpfende Eigenschaften hat und im Mittelpunkt vieler Forschungen zu den bisherigen Vorteilen des Weins stand. Aber hier gibt es eine wichtige Einschränkung. "Obwohl dies sehr vielversprechend ist, sind die Langzeitstudien dazu begrenzt", sagt Vaynkof. Das heißt, was wir über die Vorteile von Wein wissen, ist nicht vollständig in Stein gemeißelt.

Weitere mögliche Vorteile? "Es hat sich gezeigt, dass moderate Mengen an Alkohol (nicht nur Wein) den HDL-Spiegel (gutes Cholesterin) erhöhen, was mit einem besseren Schutz vor Herzerkrankungen einhergeht", erklärt Keri Glassman, RD, Gründer von NutritiousLife und The Nutrition School. Wenn Sie sich fragen, ist der „maßvolle“ Konsum definiert als zwei alkoholische Getränke pro Tag für Männer und eines pro Tag für Frauen - daher die Ein-Glas-pro-Tag-Regel. "Weitere mögliche Vorteile sind ein geringeres Risiko für Schlaganfälle, Gallensteine ​​und Demenz", fügt Glassman hinzu.

Die Nachteile

Und jetzt zum Schlechten. Eines der größten Probleme mit Alkohol ist, dass es Menschen schwer fällt, sich an diese moderaten Konsumrichtlinien zu halten. • Der Einbau von Alkohol in eine gesunde Ernährung kann schwierig sein. Ich sehe, dass es für die meisten Menschen am schwierigsten ist, zu wissen, wo man anfangen und was noch wichtiger ist - wann man aufhören muss “, erklärt Caroline J. Cederquist, MD, Autorin von Der MD-Faktor und Mitbegründer von bistroMD. Außerdem ist die Art und Weise, wie Ihr Körper Alkohol verarbeitet, nicht die gleiche wie bei Nahrungsmitteln oder anderen Getränken. "Ihr Körper behandelt alkoholische Getränke wie ein Toxin, was bedeutet, dass die Leber dem Abbau und der Entfernung von Alkohol aus Ihrem System Vorrang einräumt, vor dem Abbau von Fett, seiner üblichen Hauptfunktion", sagt Cederquist.

Darüber hinaus empfehlen die neuesten Richtlinien zur Krebsprävention, möglichst keinen Alkohol zu trinken. Dies liegt daran, dass Alkohol mit verschiedenen Krebsarten in Verbindung gebracht wird, insbesondere mit Brustkrebs. Wenn Sie sich für das Trinken entscheiden, empfehlen sie, die Ein-Getränk-pro-Tag-Regel für Frauen einzuhalten.

Dann gibt es den psychischen Aspekt des Trinkens. In Anbetracht dessen, dass eine aktuelle Studie in JAMA Psychiatrie zeigte, dass jeder achte Amerikaner die Kriterien für Alkoholismus erfüllt (diese Zahl springt bei Menschen unter 30 auf eins zu vier), dies ist für viele Menschen ein berechtigtes Anliegen, abhängig von der Familiengeschichte mit Sucht und ihrer persönlichen Beziehung zu Alkohol.

Schließlich weist Vaynkof darauf hin, dass der Verzehr hoher Mengen an Histamin, die speziell in Rotwein enthalten sind, bei bestimmten Menschen Migräne auslösen kann. Huch.

Das Urteil

Lassen Sie uns das klarstellen: Alkohol kann Sie vor bestimmten Krankheiten schützen, aber auch wirft Ihr Risiko für andere? Alles klar. "Es ist verwirrend, weil einige Studien zeigen, dass die regelmäßige Einnahme von Wein das Risiko für Herzerkrankungen senken kann, und andere Studien zeigen, dass sogar ein Glas Wein pro Woche das Krebsrisiko erhöhen kann", bemerkt Cederquist. Insgesamt kann man mit Sicherheit sagen, dass Alkohol keine gesunde Nahrung ist “, fügt sie hinzu. Das bedeutet nicht, dass das Trinken von Wein keinen Nutzen hat, sondern nur, dass es auch erhebliche Risiken birgt, was es schwierig macht, es als gesund zu bezeichnen. "Bei einigen Menschen kann eine moderate Aufnahme von Vorteil sein, und bei anderen kann eine moderate Aufnahme schädlich sein", betont sie. "Ein Blick in die eigene Familiengeschichte könnte hilfreich sein."

Die Verbindung zwischen Alkohol und Gewicht

Es gibt auch eine ziemlich wichtige Verbindung zwischen Alkohol und Gewicht. "Alkohol kann den Gewichtsverlust behindern und zu einer Gewichtszunahme führen", sagt Cederquist. Das liegt möglicherweise daran, dass viele Menschen nicht daran denken, Getränke als verbrauchte Kalorien zu betrachten. „Patienten von mir, die niemals davon träumen würden, Käsekuchen zu essen, sind schockiert, wenn ich ihnen sage, dass das Trinken von zwei Gläsern Wein dem Essen eines kleinen Stückchens dieses Desserts entspricht. Es ist Ihrem Körper egal, ob die Kalorien flüssig oder fest sind - sie sind immer noch Kalorien. Entscheiden Sie also im Voraus, wie viele Getränke Sie haben sollten, damit Sie es am nächsten Tag nicht bereuen

Und selbst wenn Sie nicht über Ihr Gewicht besorgt sind: Alkohol entwässert Sie und führt ironischerweise zu Wassereinlagerungen, sodass Sie sich aufgebläht und geschwollen fühlen “, sagt sie. Es ist jedoch erwähnenswert, dass Wein im Vergleich zu anderen Getränken wie Margarita oder Mojito aufgrund seines geringeren Zucker- und Kaloriengehalts eine bessere Wahl für die Gewichtskontrolle darstellt.

Die Quintessenz

Wie Sie wahrscheinlich schon gesehen haben, gibt es keine eindeutige Antwort darauf, ob Wein wirklich gut für Sie ist oder nicht. Wie können Sie also entscheiden, ob es einen Platz in Ihrer Ernährung verdient? "Meine allgemeine Regel ist, dass es völlig von der Person abhängt", sagt Glassman. Während ich definitiv nicht für zuckerhaltige Getränke bin, kann ein alkoholisches Getränk pro Tag, abhängig von der Person, gesund sein. Auf der Liste der zu berücksichtigenden Dinge: Bringt es Sie dazu, mehr zu essen? Beeinträchtigt es Ihren Schlaf? Wenn ja, dann müssen Sie vielleicht überlegen, ob Sie ein Glas Wein trinken wollen. Wenn sich dies nicht auf eines dieser Dinge auswirkt, Sie nicht versuchen, Gewicht zu verlieren, und Sie nicht an Gewicht zunehmen, können Sie bis zu eins pro Tag sicher zu sich nehmen, wenn Sie es im Rahmen einer gesunden Ernährung genießen. Es dreht sich alles um den Einzelnen

Befolgen Sie die Ein-Glas-pro-Tag-Regel?

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