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Wurzelgemüse hat Saison - und Sie müssen diese gebackenen Süßkartoffel-Pommes probieren


Entscheiden Sie sich für eine süße und herzhafte Beilage, die zu jeder Mahlzeit passt, ohne einen gesunden Teller zu zerlegen, für gebackene Süßkartoffelpommes. Diese Kreationen in Orangenbissgröße sind gesünder als Ihre durchschnittlichen Pommes Frites, da Süßkartoffeln voller Vitamine und Mineralien sind. Sie werden Sie nicht mit Kalorien überladen und das Backen im Ofen ist ein großer Schritt von der Fritteuse entfernt. Wenn Sie diese salzige und süße Seite zu Hause nachbauen möchten, brauchen Sie nur einen Ofen, die richtigen Gewürze und die perfekte Dip-Sauce.

Von Cajun-Pommes mit Knoblauchkäsesauce über Curry-Pommes bis hin zu Miso-Sauce sind diese Rezepte genau das Richtige für die Herstellung der leckersten gebackenen Süßkartoffel-Pommes.

Halbgebackene Ernte

Für eine gesündere Seite der Pommes backen Sie diese mageren Tandoori-Butter-Süßkartoffelpommes mit cremig gebackenem Harissa-Feta. In Scheiben geschnittene Süßkartoffeln einfach mit Parmesan, Knoblauch, braunem Zucker und einigen Gewürzen würzen, bevor ein Backblech mit der Mischung in den Ofen gegeben wird. Während die Pommes backen, machen Sie einen würzigen Dip mit Feta, Frischkäse, griechischem Joghurt und Harissa (eine scharfe Chilipfefferpaste). Sobald die Pommes perfekt gebacken sind, etwas Salz und Koriander darüber streuen und eintauchen.

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Feinschmecker Crush

Backen Sie statt dünn geschnittener Pommes diese mit Ahornbutter bestrichenen Süßkartoffelschnitze. Sie ähneln eher einer traditionellen Beilage als knusprige, lockige Pommes, sind aber genauso schmackhaft und süß. Backen Sie die Keile und würzen Sie sie mit einer butterartigen, würzigen Ahornsirupmischung. Sie wissen, dass die Keile lange genug gekocht haben, wenn sie gerade anfangen zu bräunen

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Minimalistischer Bäcker

Da zu Süßem nichts besser passt als zu Salzigem, sollten Sie dieses Rezept für Cajun-Süßkartoffelpommes probieren. Bereiten Sie eine Cajun-Gewürzmischung aus Vorratsspeisen wie Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian zu. Die Mischung auf dünn geschnittene Süßkartoffeln mit etwas Olivenöl geben und fertig zum Backen. Dieses Rezept erfordert nur fünf Minuten Vorbereitungszeit. Diese knusprigen Snacks könnten nicht einfacher sein.

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Das erste Durcheinander

Dies ist keine gewöhnliche Beilage. Eine Charge dieser Curry-Knoblauch-Süßkartoffel-Pommes mit Miso-Soße aufschlagen und als Mahlzeit bezeichnen. Beginnen Sie, indem Sie Ihre geschnittenen Kartoffeln mit etwas leichtem Gewürz und Currypulver garnieren, bevor Sie sie zum Backen in den Ofen geben. Mischen Sie anschließend eine Miso-Soße, die aus Gemüsebrühe, Miso und einigen Gewürzen hergestellt wurde. Sobald die Pommes gekocht sind, belegen Sie sie mit Soße, schwarzen Bohnen und Frühlingszwiebeln für ein Gericht mit viel Geschmack, das sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche eignet

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Halbgebackene Ernte

Machen Sie das nächste Mal, wenn Sie Lust auf einen Snack haben, eine Pfanne dieser mageren Cajun-Süßkartoffelpommes mit Knoblauchkäsesauce (sabbern Sie schon?). Die Pommes würzen und mit Olivenöl und Mehl vermischen, bevor die Knoblauchkäsesauce zubereitet wird. Alles, was Sie brauchen, um diese Sauce zuzubereiten, die sich perfekt zum Dippen oder Nieseln eignet, ist Olivenöl, Knoblauch, Milch und Käse. Es ist das kleine Extra, das diese Seite (oder Haupt) so lecker schmeckt.

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