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Diese 5 Kaffee-Kuchen-Rezepte sind feuchte, bröckelige, süße Perfektion


Sie könnten argumentieren, dass der Sommer eine Zeit für Eis am Stiel, Eis und andere gefrorene Köstlichkeiten ist - aber haben Sie jemals Kaffeekuchen getrunken? Feucht, butterartig, krümelig, kurz gesagt: Perfektion. Sicher, es mag für uns ungeheuerlich erscheinen, Ihnen vorzuschlagen, dass Sie Ihren Ofen einschalten, wenn es draußen dampfend bei 80 Grad ist, aber nach nur einem Bissen einer dieser zarten Leckereien werden Sie zustimmen, dass sich ein wenig zusätzliche Hitze gelohnt hat .

Vor Ihnen liegen fünf Kaffeekuchen-Rezepte, die es sich lohnen, den Ofen einzuschalten, um sie sofort zuzubereiten. Sie umfassen einen mit Brombeeren überzogenen Kaffeekuchen mit süßen Steinfrüchten und eine von Zucchinibrot inspirierte Version mit einem Zimt-Zuckerstrudel und sind einfach zu gut, um abzuwarten, bis sich das Wetter abgekühlt hat. Bereit für eine Gabel? Diese köstlichen Kaffeekuchen werden sich nicht selbst essen.

Vanille glasierter Brombeerpfirsich-Kaffee-Kuchen

Halbgebackene Ernte

Wenn Sie immer noch Zweifel haben, ob Sie Ihren Backofen in der Hitze vorheizen können, lassen Sie sich von Rezepturschöpfer Tieghan von Half Baked Harvest beruhigen. "Dieser Kuchen ist die Essenz des Sommers", sagt Tieghan über diesen mit Vanille glasierten Kaffee aus Brombeerpfirsich. Angesichts der Tatsache, dass es mit Brombeeren übersät und mit Pfirsichen gekrönt ist, sind wir uns einfach einig.

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Zucchini-Brot-Kaffee-Kuchen

Wie süß isst

Das Rezept von Sweet Eat für Zucchinibrot-Kaffeekuchen ähnelt Zucchinibrot, ist aber besser, weil es in der Mitte einen Zimtzuckerstrudel und eine Streuselspitze hat. Und was macht ein Zimt-Zucker-Strudel nicht besser? Nach einem Freund fragen: Dies zählt als eine Portion Gemüse, weil dort Sommerkürbis eingebrannt ist, oder?

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Blutorangen-Kaffee-Kuchen

Wie süß isst

Blutorangen haben zu dieser Jahreszeit technisch gesehen keine Saison, aber der rosarote Farbton dieses Blutorangen-Kaffeekuchens passt so gut zu einem erfrischenden Glas Rosé, dass wir es vielleicht trotzdem schaffen. Rezepturschöpferin Jessica von How Sweet Eats schlägt vor, scharfe saure Sahne mit einfachem griechischem Joghurt gegen einen perfekt feuchten Kuchen zu tauschen.

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Zimt-Schokoladen-Chip-Kaffee-Kuchen

Broma Bäckerei

Wir sind ziemlich zuversichtlich, dass Sie nach dem Lesen dieses Rezepttitels bereits eine Bundt-Pfanne ausbrechen, aber nur für den Fall, dass Sie gerade nicht in Ihren Küchenschränken stöbern, ist dieser Kaffee-Kuchen mit Zimtschokoladen-Chips ein gewaltiges Gewicht von sechs Pfund wird viele Reste sein. Oder nicht. Wir werden nicht beurteilen.

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Kardamom-Pistazien-Kaffee-Kuchen

Broma Bäckerei

Broma Bakers wohlriechender Kardamom-Pistazien-Kaffee-Kuchen ist die Definition von köstlich im Mund schmelzen. Mit einer atemberaubenden Menge Butter und einer großzügigen Menge Joghurt zubereitet, ist es vielleicht der feuchteste Kuchen, den Sie jemals gemacht haben. Als zusätzlichen Bonus wird es Ihr gesamtes Haus absolut riechen lassen tolle.

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Auf der Suche nach wärmeren Backwaren? Hier sind drei Zucchinibrot-Rezepte, die den Sommerkürbis sinnvoll einsetzen.